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2007年5月 5日 (土)

柏餅

こどもの日です。柏餅を買ってみました。

ところで、桜餅は桜の葉も食べるけれど、柏餅は葉は捨てる、というのが一般的だと思っていたのですが、インターネットで検索してみたところ、柏の葉も食べるという方も結構いらっしゃるようです。
また、桜餅の場合も、「桜の葉は食べない派」は意外に多いようです。

柏の葉も食べられないことはないようなので、試しに食べてみましたが…、ううん、やっぱり食べない方が良いようですね。

ちなみに柏の葉(西日本では実際に使われているのは柏の葉ではないのですが、その柏の葉もどきも含めて)は毒ではありませんが、桜の葉には微量ながら毒があるそうです。食べても害にはならないほど微量の毒なので問題はないのですが(というより問題だったら困る)。

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