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2013年2月18日 (月)

粗食の実践

若い頃はカロリーの高いものも好きでしたが、不惑を意識するような年齢になると食も細くなってきます。焼き肉などは食べるだけでも結構きついです。

最近は粗食を意識するようになりました。別に宗教的意味はありません。マクロビオティックとも違います。そもそも私はマクロビオティックを信じていません。

でも食べる量を抑えると、噛みしめる一口一口の味わいがより深く感じられます。グルメという言葉は私にとってはもう無縁なのかも知れません。

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